Кемин проводит исследование покупок продовольственных товаров
В свете новых тенденций, возникающих на национальном и глобальном уровне, которые свидетельствуют о сдвиге потребительских предпочтений в сторону «чистых этикеток», Кемин совместно с исследовательской группой Harris Poll провела национальное исследование для того, чтобы лучше понять поведение потребителей и рыночные тренды, влияющие на поведение покупателей в продуктовых магазинах. Его результаты позволили получить важные сведения, которые могут помочь понять, как продлить срок годности и повысить безопасность пищевых продуктов.
Например, 70 % покупателей предпочитают видеть на этикетке естественные ароматизаторы, а 26 % покупателей избегают продуктов, у которых на этикетке присутствует слово «консервант». В таком конкурентном торговом пространстве понимание процесса принятия решений о покупке предоставит новую ценную информацию нашим торговым группам, а также производителям и ритейлерам далее по цепочке поставок.
